Legume inghetate

📂This entry was posted in

Inainte sa congelati vegetale, amintiti-va sa le fierbeti pentru scurt timp.
Fierberea, chiar daca de foarte scurta durata, blocheaza actiune unor enzime, prelungindu-le durata de conservare.
Singurele vegetale ce nu e nevoie sa fie fierte sunt rosiile, pepenele (taiat si fara seminte), si fasolea boabe noua.